實驗動物營養狀況直接影響（xiǎng）其生長、發育、繁殖和壽命，甚至遺傳特（tè）性。良好的（de）營養狀況還決定了動物對病原（yuán）體和其他環境壓力的抗性能力。因此，確保飲食營養均衡（héng）對於（yú）提（tí）升實驗動物福利和確保實驗結果的準確性至（zhì）關重要，避免因營養因素引起的數據偏差。

實（shí）驗動物所需的營養素大約有50種，應以適當（dāng）的飲食濃度提供（gòng）。雖然一些研究報告提供了對實驗動物營養最低需（xū）求的估計，但這些需求（qiú）量通常是在特定的實驗條件下確定的（de）。飼（sì）料的適口性和攝食量、營養吸（xī）收和（hé）利用效率以及排泄（xiè），都會受到飼料的物理化學（xué）特性影響，比如物理形態、感官特性、天（tiān）然存在的難降解或抗營養成（chéng）份、化學汙（wū）染物（wù）和儲存條件等。同（tóng）時，許多生物因素也會影響營養需求（qiú）。以下是一些常見的影（yǐng）響因（yīn）素。  

01遺傳學因素

動物的品種、品係、種群、性別和個體（tǐ）之間的遺傳差（chà）異會（huì）影響營養物質的需求。例如，一些品種動物由於基（jī）因突變，缺乏L-古洛糖（táng）酸（suān）內酯氧化酶（合成抗壞血酸所需的（de）關鍵酶），因此需要在飲食中（zhōng）補充抗壞血酸（suān）。這種情況在不同的齧齒動物品種和大小鼠品係中常見，甚至有發現與豚（tún）鼠類似，由於缺乏該酶的大鼠需（xū）要強製（zhì）性的抗壞血酸補充。小鼠品係對核黃素、泛（fàn）酸等營養（yǎng）物質的需求（qiú）也可能存在差異。品種、品係以及性別之間的遺（yí）傳差異還可能會影響動物對氨基酸和其他營養物（wù）質的日（rì）常需（xū）求，這些需求是組織生（shēng）長和維持所必須的。

02生命（mìng）階段

動物在生命周期的不同階段，其營養需求（qiú）也會發生變（biàn）化，尤（yóu）其是在生長發育、懷孕或哺乳期間。這些階段組織生長或功能維持（chí）（如泌乳）等都（dōu）需要氨基酸、脂肪酸、礦（kuàng）物質、葡萄糖或其他底物，也需要增加維生素（sù）和相關輔助因子的參與。農場動物的研究表明，生長速度和產奶量顯著影響營養需求，實驗動物也可能存在類（lèi）似情況，但目前缺乏結論性的研究。因此，目前難以為單（dān）個實（shí）驗動物品種的不同生命階段建立具體的（de）營養需求標準。

03環境影響

實驗動（dòng）物（wù）的營養需求通常在受控條件下研（yán）究（jiū），其中溫（wēn）度、光照（zhào）周期或其他環境條件的變化非常小。然（rán）而，環境條件顯著變化可能會（huì）改變營養需求。例如，在低於熱中性區的溫度下（xià），動物會需要消耗更多的能量以維持體溫恒定，這可能導致（zhì）對能量需（xū）求的（de）增加，從而需要增加食物攝入量（liàng）。高溫、幹擾、種（zhǒng）群衝突等因素可能會減少食物攝入量，此時可能需要提供更高營養濃度的飲食以保證足夠的營養攝入量。

04飼養方式

實驗動（dòng）物的飼養方式也會影響所需營養物（wù）的數量。例如，飼養在鍍鋅或者實心底籠中的齧齒動物，由於糞便和籠子材料中可能含有鋅，這（zhè）些動物的鋅需求可能（néng）較（jiào）低（dī）。此外，水中溶解的礦物質（zhì）（如銅管中的銅）可能影響飲食必須提供（gòng）的礦物質量。動物（wù）如果攝（shè）入墊料或其他“非食物”材（cái）料，這些材料可（kě）能成為某些營養物質或毒素的（de）意外來源。在研（yán）究極低濃度成分對實驗動物的影響時，即便是空氣也可能成為一個重要的幹擾因素。

05微生（shēng）物狀態

在正常的（de）飼養條件（jiàn）下，動物消化道中存在的微生物群落會產生多種有機物質，包括水溶性（xìng）維生素和（hé）氨基酸（suān）等，這（zhè）些物質對宿主的營養（yǎng）供給具有重（chóng）要貢獻。在大鼠和小鼠（shǔ）中，絕（jué）大多數微生物活動發（fā）生在結腸中，除非動物采食糞便，否則無法獲得這（zhè）些（xiē）微生物產生的營養物質。防止在（zài）大小（xiǎo）鼠和其他齧齒動物中常見的食糞行為可能需要在飲食中增加營（yíng）養物質的濃度。對於無菌動物或（huò）無特（tè）定病原體動物，其微生物營（yíng）養合成能力的（de）變化可能需要通過調整飲食的（de）營養成分和濃度來實現（xiàn）。

06研究條件（jiàn）

實驗程序本身可能產生壓力（lì）或以其他方式影響食物攝入量。例如（rú），外科手術或飲食中測（cè）試物（wù）質可能導致動物厭食（shí），因此可能（néng）需要提供更（gèng）可口的飲食或增加營養濃度。實驗（yàn）方案中的飲食（shí）限製可能會改變（biàn）所有營養物質的（de）攝入量，除非飲食濃度調整（zhěng）以適應食物消耗的變化。

07營養相互作用

日糧能量（liàng）密度的變化通常會導致采食量的變化。使用高能量飲食時，可能需要增加飲食中的營養濃度以補償食物（wù）消耗的減少。此外，營養物質之間還存在其他相互作用，如某些礦物質之間（jiān）對吸收位點的競爭，這（zhè）需要在定製特殊營養濃度的（de）飲食時（shí）給予充分的考（kǎo）慮，並在適當的情況下（xià）調整其他營養物質的濃度。